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Fasten - aber richtig!

Fasten als Gestaltungselement des Lebens ist historisch in zahlreichen Religionen belegt und kommt in vielfältigen Formen sowie in teilweise festgelegten Ritualen vor: für bestimmte Jahreszeiten oder Zeitabschnitte, kollektiv oder individuell, als völliger oder teilweiser Verzicht auf Nahrungsmittel sowie auf Genussmittel, Fleisch, Alkohol, Sexualität u. a. Kulturhistorisch überwiegen Fastenzeiten im Frühling, wo sie neben religiösen Aspekten besonders auch der Darmreinigung nützlich sind. Dazu schrieb Hippokrates: „Sei mäßig in allem, atme reine Luft, treibe täglich Hautpflege und Körperübung […] und heile ein kleines Weh eher durch Fasten als durch Arznei.“

Fasten ist längst mehr als ein religiöses Ritual – heute fasten zum Beispiel viele ihrer Gesundheit zuliebe. Immer mehr Menschen greifen auf eine entschlackende Fastenkur zurück, um den Körper dauerhaft von Schadstoffen zu reinigen. Fasten soll dem Körper verlorene Energien zurückgeben und ihn gesund machen. Nebenbei kann man durch Heilfasten auch abnehmen und ein paar Pfunde verlieren. Lesen Sie, wie Sie richtig fasten und was Sie für eine gesunde Fastenkur beachten sollten. 

Richtig fasten in drei Phasen

Eine typische Fastenkur ist in drei Phasen unterteilt:

1. Umstellungsphase beziehungsweise Entlastungsphase

2. Entschlackungsphase

3. Aufbauphase beziehungsweise Fastenbrechen

Was ist in diesen Phasen zu beachten:

Allmähliche Umstellung

In der ersten Phase soll die Ernährung allmählich umgestellt werden. Dabei sollten Sie auf Rauschmittel wie Alkohol oder Nikotin genauso wie den koffeinhaltige Kaffee und zuckerhaltige Süßigkeiten verzichten. Gehen Sie auch Stresssituationen aus dem Weg.  Wichtig für das Gelingen der ersten Phase ist die Aufnahme von genügend Flüssigkeit. Der Körper braucht mindestens drei bis vier Liter am Tag, die durch Wasser, Saft, Tee oder Brühe zugeführt werden können.

Völliger Verzicht auf feste Nahrung

Im Anschluss an die Umstellungsphase wird die Entschlackungsphase eingeleitet. In dieser Phase verzichten Sie auch auf feste Speisen. Der Tagesbedarf an Nährstoffen wird nur durch Flüssigkeiten gedeckt.

Dank der hohen Flüssigkeitszufuhr während des "richtigen Fastens" werden Fetteinlagerungen (auch Schlacke genannt) in den Muskeln gelöst und aus dem Körper getrieben. Ebenso lösen sich die Giftstoffe vom Körper und werden ausgeschieden. Trinken Sie vor allem Wasser, Obstsäfte, Gemüsesäfte, Brühen und Früchtetees.

Zurück zur Normalität

Beim Fastenbrechen, der dritten Phase, soll der Körper schließlich wieder an eine normale Ernährung herangeführt werden. Der Organismus hat während der Fastenzeit die Produktion der Verdauungssäfte eingestellt. Diese sind jedoch essenziell, um die Nahrungsaufnahme im Anschluss an das Fasten wieder zu normalisieren. Aus diesem Grund sollte der Körper mit leichten, fettarmen Speisen versorgt werden, sonst können Sie Magenkrämpfe und Kreislaufprobleme bekommen. Essen Sie nun viel Obst und Gemüse. Ein roher Apfel, eine Karotte und eine Gemüsebrühe bilden eine optimale Mahlzeit für den Übergang. Auf Zucker, Fett, Alkohol und Koffein sollten Sie weiterhin verzichten. Beim Essen sollten Sie darauf achten, dass der Körper langsamer arbeitet. Verlängern Sie deshalb Ihren Kaurhythmus und die Dauer der Mahlzeit. Die Aufbauphase endet, wenn der Körper wieder seine normale Tätigkeit aufgenommen hat. Eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung helfen, dass der Körper auch nach Abschluss des Fastens gesund bleibt und sich nicht so schnell wieder Schadstoffe ansammeln.

Verschiedenen Fastenmethoden

Es gibt verschiedene Fastenmethoden, die sich in Dauer und Durchführung unterscheiden.

· Heilfasten nach Buchinger:

· Basen-Fasten

· Schroth-Kur:

· Intermittierendes Fasten (Intervallfasten):

· Molke-Fasten:

Während des Heilfastens ist es nicht nur in der Regel völlig unbedenklich, Schüßler Salze zu sich zu nehmen, verschiedene Schüßler Salze werden sowohl während des Fastens, als auch zur Vor- und Nachbereitung, da sie den Körper beim Entschlacken und Entgiften unterstützen und sanft Beschwerden entgegenwirken können, die beim Fasten gelegentlich auftreten können. Trinken spielt beim Fasten eine extrem wichtige Rolle - um die 3 Liter herum sollten es über den Tag verteilt schon sein ... und damit Sie ein wenig Abwechslung in Ihre Getränke bekommen, bietet es sich an, diese Menge an Flüssigkeit zu teilen in 1,5 Liter Wasser und 1,5 Liter Tee.

Üblicherweise dauert eine Fastenkur eine bis vier Wochen. Ohne fachkundige Begleitung sollte das Fasten aber nie länger als eine Woche durchgeführt werden.

Gesundheit und Ernährung gehören zusammen – ich und mein Team beraten Sie gerne, damit Ihre Fastenkur ein Erfolg wird.

Ihr Thomas Bekeris

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